7 idées de cocktail pour la Saint-Valentin

7 idées de cocktail pour la Saint-Valentin

French 75 aux fraises

Vous aurez besoin : 

Purée de fraises  

1 ½ tasse de fraises coupées 

1 cuillère à thé de sirop d’érable 

¼ de tasse de jus de citron 

1 ½ oz du gin de votre choix 

Prosecco ou cava (Vin mousseux de votre choix)  

 

Passez les fraises, le sirop d’érable et le jus de citron au mélangeur afin d’obtenir une consistance de purée. Passez au tamis pour une purée plus lisse. 

Déposez 2 cuillères à soupe de la purée dans un verre, ajoutez le gin et remplissez avec du mousseux. 

Source image : https://heartbeetkitchen.com/strawberry-french-75-cocktail/ 

Vous aurez besoin :  

2 ½ oz de vodka 

2 oz de Schnapp’s aux pêches 

Jus de pamplemousse 

 

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glasse et verser dans un verre froid. 

Source image : Love Potion Vodka Cocktail – The Chunky Chef

Potion d’amour

Martini au chocolat

Vous aurez besoin : 

Sirop au chocolat 

2 oz de Baileys 

2 oz de vodka 

2 oz de liqueur au chocolat (crème de cacao, peut aussi être fait avec de la liqueur de café) 

 

Déposez un filet de sirop de chocolat dans un verre à martini froid. 

Mélangez les ingrédients dans un shaker avec de la glace et versez dans le verre. 

Source image: Best Chocolate Martini Recipe – How to Make Chocolate Martini (delish.com)

Vous aurez besoin : 

2 oz de jus de canneberges 

2 oz de vodka 

1 oz de limoncello 

Grenadine au goût 

 

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et verser dans un verre à martinis froid. Pour un extra sucré, sucrez le rebord de votre verre au préalable. 

Source image : https://www.mightymrs.com/recipe-items/best-cranberry-limoncello-cosmo/ 

Cosmopolitan Canneberges – citron

Gin sour à l’orange sanguine

Vous aurez besoin : 

2 oz de gin 

1 oz de jus de citron 

½ oz de sirop simple 

1 oz de jus d’orange sanguine 

½ oz de foamer, blanc d’oeuf ou aquafaba 

 

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pour obtenir une mousse épaisse et verser dans un verre pour déguster. 

Source image: Blood Orange Gin Sour Cocktail | Gastronom Cocktails (gastronomblog.com)

Vous aurez besoin :  

2 oz de rhum à la noix de coco 

¾ d’oz d’apérol 

2 oz de jus d’ananas 

¼ d’oz de sirop simple 

¼ d’oz de jus de lime 

 

Versez tous les ingrédients dans un verre avec de la glace et dégustez! 

Jungle Bird

1

Sangria Classique (donne un pichet)

Vous aurez besoin :  

1 bouteille de vin rouge 

1 orange coupée en quartiers 

3 à 4 oz de brandy 

2 oz de triple sec ou liqueur d’agrumes 

1 cannette de 7up 

Jus de canneberges au goût 

 

Mélangez tous les ingrédients dans un grand pichet avec de la glace et laisser macérer les oranges pour une boisson plus sucrée. Vous pouvez également ajouter d’autres fruits et du jus d’orange. 

jmevenement

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